Τεράστια σπατάλη τροφίμων στις ΗΠΑ

«Οι αριθμοί προκαλούν σοκ»
σχολιάζουν οι ερευνητές που χρησιμοποίησαν μια πρωτότυπη μέθοδο για να υπολογίσουν ότι το 40% των τροφίμων στην αμερικανική αγορά καταλήγει στα σκουπίδια.
Και το πρόβλημα φαίνεται να επιδεινώνεται.

plosone-org